K čemu spotřebitelé potřebují státní Potravinářskou inspekci?

Radost mají ovocnáři třeba v Řecku, protože zjišťovat kvalitu jejich výpěstků před uvedením na náš trh jejím úkolem není. Slouží ale také k tomu, aby si občané měli kde stěžovat a zatím jde o velký úřad s kompetencemi k ničemu...

Přibližně 200 kontrolorů kvality na více než tisíc prodejen potravin, to je realita pro českou kotlinu. Kvalitu potravin na českém trhu si při nástupu do svých funkcí kladli na srdce automaticky všichni ministři zemědělství /MZe/ všech bývalých českých vlád. Když ale přijeli do Bruselu, záhy zjistili, že nás EU drží pěkně pod krkem a musíme tam držet ústa a krok. Ministři po návratu domů vždy rezignovaně zařadili zpátečku a dále již byli po zbytek svých funkčních období pěkně zticha. A nějak stejně dopadne i ministr MZe nový, Miroslav Toman /ČSSD/, podnikatel v zemědělství a exprezident Potravinářské a Agrární komory ČR. Bude opravdu velmi rád, když aspoň ze všemožných laciných a ošizených šmejdů a šuntů (z potravin u nás vyrobených a nebo z ciziny k nám dovezených) se až příliš často nebude tisícovkám spotřebitelů obracet žaludek, nebudou mít průjem, vysoké teploty, dávivý kašel, vyrážky a křeče. Životopis Miroslava Tomana a kapitolu Zemědělství z nového "Programového prohlášení" druhé Babišovy vlády, je možné si přečíst na https://cs.wikipedia.org/wiki/Miroslav_Toman_(1960) a https://www.vlada.cz/cz/jednani-vlady/programove-prohlaseni/programove-prohlaseni-vlady-165960/

Vzhledem k varovné skutečnosti, že žádné prodejny potravin českých vlastníků a nebo hyper a supermarkety majitelů zahraničních a ani podniky veřejného stravování u nás žádnou svou vnitřní kontrolu kvality prodávaných potravin nemají a jsou úplně s klidem, aniž by o tom věděly, schopné prodávat potraviny nekvalitní (třeba mražené ryby s vyšším obsahem ledu než masa, jablka plná chemikálií, plesnivé maso v konzervách, víno ředěné vodou atd.) - byla v Česku jako součást MZe zřízena péče státu pro sledování kvality potravin a nápojů pod názvem Státní zemědělská a potravinářská inspekce /SZPI/. Jako orgán státního dozoru, ovšem dosud pouze jen namátkově tu a tam a také na základě podnětů od občanů - zkontroluje bezpečnost, jakost a řádné označování potravin - a od roku 2012 provozuje pro veřejnost vlastní webové stránky "Potraviny na pranýři", kde přehledně uvádí zachycené potraviny ve třech skupinách: nejakostní, falšované a nebezpečné. Pro spotřebitele, kteří žádný přístup na internet nemají, zveřejňuje SZPI základní varování o závadných potravinách na teletextu České televize (nejčastěji na stranách 158-159). Bližší informace jsou na http://www.szpi.gov.cz/clanek/seznam-rizikovych-webovych-stranek-a-vyrobku.aspx a http://www.ceskatelevize.cz/services/teletext/index.php?page=158&ver=&channel=CT1

Pokud by od zítřejšího dne začal platit zákaz prodeje všech závadných potravin zachycených inspektory SZPI jen za celý předešlý rok, prodejní regály v celém Česku včetně velkých zahraničních potravinových řetězců by byly asi z poloviny prázdné. Ale protože si u nás musíme stále nechat všechno líbit a pokuty dovozcům, výrobcům a prodejcům potravin jsou pro měkkost českých zákonů v rámci EU i nadále pouze směšné a nikoliv likvidační, budou se do Česka (jako do popelnice Evropy) dovážet, nebo zde zahraničními společnostmi vyrábět a prodávat nekvalitní potraviny ze surovin s příměsí hmyzu, listerií, plísní, salmonelózy a různých výživných orientálních lahůdek dalších stále dokola "vesele" dál. SZPI totiž může například nepoctivé dovozce opakovaně pokutovat třeba stokrát, ale nesmí jim dovoz nekvalitního zboží do Česka zakázat...! Závadnost mnoha druhů potravin spotřebitelé pro špatnou úroveň základní informovanosti navíc nezjistí často vůbec nikdy a nebo zpětně až v okamžiku, kdy byly závadné potraviny prodány a zkonzumovány - což je skvělý výsledek legislativní pružnosti našich všech bývalých ministrů zemědělství. Kvalitou potravin se u nás vedle SZPI občas zabývá vedle deníku "Mladá fronta Dnes", třeba také časopis "dTest". Výsledky jeho vlastního testu kuřecího masa jsou obsahem zdrojového článku "Čtvrtina kuřecích prsou obsahovala salmonelu, antibiotika ne" viz https://ekonomika.idnes.cz/salmonela-kureci-prsa-test-bakterie-voda-ffu-/ekonomika.aspx?c=A180712_115001_ekonomika_mato

Problém s kvalitou potravin v Česku nikdy neměli, nemají a nikdy mít nebudou zákazníci, kteří nemají hluboko do kapsy. Solventní zákazníci z Prahy a dalších větších měst si celkem běžně kupují jen vysoce kvalitní potraviny původem z ciziny, odhadem dvakrát až třikrát dražší (třeba uzeniny a sýry z Itálie, Francie, Švýcarska atd.) v cenách kolem 40-100 korun za 100 gramů a takové špičkové potraviny žádnou kontrolu kvality nepotřebují. Jak ale často vypadají potraviny pro zákazníky běžné, kteří nakupují "hezky česky", je obsahem zdrojového článku "Řetězec nabízel v akci falšované uzené. Maso vidělo sotva z půlky" viz https://ekonomika.idnes.cz/penny-maso-podvod-uzene-0ss-/test.aspx?c=A180517_171730_test_rts

Je docela zajímavé, že potraviny, které se na český trh dostávají z jiných zemí EU (a také z celého "Evropského hospodářského prostoru", kam patří Norsko, Lichtenštejnsko, Island a Turecko) se podle definice SZPI v rámci volného pohybu zboží za dovezené nepovažují. Ale i tak mají "PPP" /Provozovatelé Potravinářského Podniku/ za povinnost dozorovým orgánům nahlásit, které potraviny rostlinného původu budou chtít ve svých prodejnách včetně pojízdných prodávat. Když se po celém Česku od dubna do srpna na soukromých stáncích převážně původem z Maďarska a Řecka hojně a o hodně laciněji prodávají jahody, třešně, meruňky a melouny, tak právě tyto druhy na seznam podléhající ohlášení nepatří a jsou-li až nápadně velké a vyzrálé plody plné chemikálií, státní dozor v ČR kupodivu nezajímá! Bližší podrobnosti k tématu jsou na http://www.szpi.gov.cz/clanek/nahlasovani-vybranych-potravin-v-miste-urceni.aspx

S novou vládou Andreje Babiše, který již sedmý rok tvrdí, že BUDE LÍP, se spotřebitelé v Česku mohou těšit na den, (od kterého pro zcela nevšední iniciativu ministra MZe Miroslava Tomana) začne platit průlomový zákon "zakazující na území České republiky dovážet a prodávat nekvalitní a nepoživatelné potraviny a nápoje".

Foto u perexu: autor